临沂市骏金通风设备有限公司

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  • 主营产品:螺旋圆管,方形风管,风机,风阀
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酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。

1、建议还是安装,虽然说,传统的油烟机自带的有止逆阀,但是由于存在挡板密封不严的情况,所以,安装烟道止逆阀效果更好些;

2、但是如果你家里的烟管太长,或者是油烟机的排风量比较小,则不建议安装烟道止逆阀,只保留油烟机的止逆阀就可以了,因为这种情况下,两个止逆阀会影响厨房的排烟效果。




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视频作者:临沂市骏金通风设备有限公司









大多数酒店和餐饮厨房的建筑物不受中央空调温室的控制。当厨房处于工作状态时,排气系统将投入运行,并且厨房中的空气处于气压下。新鲜空气来自室外空气的渗透,以及酒店和餐饮前厅的大量空气。 1.通常选择集气(烟)罩进行整体生产和加工,包括过滤,集油,集水和其他设备,其中大多数是由厨房企业定制的。 2.排烟管的设计和安装不科学,通常会导致厨房排烟系统不畅,直接危害使用油烟净化器。

人工无法进入时采用此法,即拆卸法,当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,用度较高。 安装清洗人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,即开孔法,此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。