临沂市骏金通风设备有限公司

首先，确定酒店和餐饮厨房的排气量。排气量取决于厨房的大小，炉灶的数量，抽油烟机的规格以及释放的污染物的数量。通常，有几种方法可以确定厨房的排气量： （1）根据换气次数确定排风量：每个厨房差别很大，并且厨房的面积与厨具和炉灶的数量不成比例。炉子造成的相同污染物和热量产生也大不相同。实际上，厨房通风不是全尺寸通风，设计的风量会根据换气次数而有很大差异。 （2）根据污染物排放量设计排风量：餐饮行业国家环保GB18483-2001《油烟排放标准》要求每台灶具的排风量为2000m3 / h。

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视频作者：临沂市骏金通风设备有限公司

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。 送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。 随着社会的发展，很多家庭住宅的厨房都以自家的窗向外排放油烟，从而导致楼下炒菜，楼上冒烟。所以家庭装修时，厨房烟道装修显得非常重要，一旦出现不合理，就会造成反味现象，对家居生活造成影响。

确定要改排烟孔之前，先要确认一下家里烟道的结构。 确认的方式很简单，把开发商原有的防火止逆阀拿掉，用眼看，如果有挡板，你就能清楚的看见，就感觉这块板离烟道口很近的感觉，如果没有这块板，你往里看都是黑乎乎的一片。 如果没有主副烟道，排烟口的方向可以左右任意调整，如果是主副烟道的结构，建议只能上下移动，不要左右移动。