有没有必要安装烟道止逆阀? 有这样分享了他的经历,自己家里买了某一款油烟机,然后去店里面问是否需要安装烟道油烟机,店员是这样回答的: 抽油烟机自身带的有止逆阀,而且效果还不错,所以,没有太大的必要安装烟道止逆阀; 另外现在新型楼盘里,会有主副烟道设计,这本来就环节了废气回流的问题。 不过,也有人表示,传统的油烟机自带的止逆阀中,有挡板密闭不严的问题,所以,安装烟道止逆阀还是有必要的。









中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。 蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。 西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。 洗碗间:需要较大的排风量。

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方**小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。 机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。 厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。
