施工细节要注意:首先,选择抽油烟机安装的位置十分重要,管道越短越好。有些家庭会为了美观把管道拉得比较长,这样一来关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去再倒回室内。另外,为了不破坏原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改,一定要打在副烟道里面。有的业主为了避免厨房烟道串烟的问题,会选择直接在窗户上开孔排烟。针对这样的安装方式一定要注意安全问题,因为排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人,所以在安装规划时大家就要安全。
高压锅蒸汽清洗:将高压锅里注满水,然后放在燃气灶上用明火煮沸腾,等到高压锅喷阀口有蒸汽往外冒的时候,这时将高压锅的限压阀取下来,并同时打开抽油烟机,让高压锅排出的蒸汽水柱对准抽油烟机,这样就可以让高热水蒸气不断的流向抽油烟机的扇叶等部件,进而将抽油烟机管道的油污随着水蒸气流入到废油杯里面,直到废油杯里面没有油,这时抽油烟机也就清洗干净了。
将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。