临沂市骏金通风设备有限公司

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。

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视频作者：临沂市骏金通风设备有限公司

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。 送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，建议可以烟道上安装止逆阀，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而烟道止逆阀两年左右更换一次。

住的是高层住宅，在厨房装修中，工人对排烟道的位置没有做任何的处理。入住以后，每到楼里邻居集中做饭的时候，自己家的厨房里就有很多很浓的油烟味，一开始钟女士觉得是从窗外飘进来的，到了做饭点就把门窗关上，这样稍微有点效果，但一段时间以后，还是有很多油烟。后来一次偶然的机会她在朋友这里也听到了类似的问题，就与朋友一起探讨与琢磨，终于发现了问题所在，气味不是从外面进来的，而是从自己家里排烟道跑出来的。